Abstract:
У методичних рекомендаціях для виконання самостіних робіт з навчальної дисципліни «Ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості» для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня першого року навчання денної та заочної форм спеціальності 181 «Харчові технології» визначено план робіт, теоретичний матеріал, завдання для самостійної роботи та контрольні запитання до даної теми.