Наведено результати досліджень з вивчення характеру перетравності поживних речовин бугайцями і теличками симентальської м’ясної породи за
оптимізації вмісту сирого жиру у зимових і літніх раціонах за рахунок використання ріпакової олії. Встановлено, що оптимізація рівня сирого жиру в раціонах сприяє підвищенню перетравності основних поживних речовин кормів,
але підвищення його рівня понад сучасні норми годівлі не оправдало очікуваних результатів.
