При порівнянні величин біологічної цінності білків, визначених методом амінокислотного скору, якість білків визначається недостатньо, оскільки цей метод не враховує ступеню доступності амінокислот.

У статті проаналізована доцільність ведення екологічного господарювання та конкурентоспроможність продукції екологічних підприємств на ринку свинини. Підвищення економічної ефективності галузі свинарства сприяє введенню в ...

У статті викладено матеріал з актуальних питань розвитку галузі спеціалізованого м’ясного скотарства, пріоритетних питань забезпечення якісною яловичиною за раціональними нормами харчування; розвитку м’ясного скотарства в ...

У дисертаційній роботі з урахуванням світового досвіду узагальнено й обґрунтовано теоретичні та методичні аспекти формування зовнішньоекономічної діяльності на ринку зерна. Здійснено аналіз сучасного стану та тенденцій ...

Досліджено показники ефективності використання службових собак пастушого напрямку при обслуговуванні різного поголів’я овець в зв’язку із економією витрат на обслуговування поголів’я. Показано, що в сучасних умовах ведення ...

У статті розглянуто вивчення впливу фізіологічних чинників на продуктивність та відтворювальну здатність корів української чорно-рябої молочної породи в умовах племінного господарства. Дисперсійним аналізом однофакторних ...

В статті розглянуто особливості породної, вікової структури та морфометричних показників коней конкурного напрямку; які використовувалися в аматорських кінноспортивних змаганнях протягом 2014-2018 років на маршрутах з ...

Проведена порівняльна оцінка використння моделей Т. Бріджеса і Ф. Річардса для опису і прогнозування живої маси птиці коричневих кросів. Виявлена більш висока прогнозована цінність моделі Т. Бріджеса, що дозволяє реокмендувати ...

Доведена доцільність переведення страусенят з 5-тимісячного віку на загальнозмішаний раціон, що підтверджується збільшенням середньодобових приростів у період 4...7 місяців на рівні 35,0...42,3% та відносних приростів – ...

У статті проаналізовано сучасний стан розвитку молочного скотарства в Україні. Наведено основні дані щодо наявності поголів’я великої рогатої худоби, валового виробництва молока та цін на молочну продукцію. Визначені ...