Рисом харчується значна частина населення земної кулі. У країнах СНГ середня врожайність дуже низька 3,0-3,5 т/га. В країнах Європи та Середземномор’я щорічно одержують 13-15 тис. тонн рису. Підвищення продуктивності даної культури можливе лише за рахунок впровадження у виробництво нових високопродуктивних сортів, технології вирощування та використання високоякісного посівного матеріалу
