Abstract:
Кубань является основным производителем риса в России. Первые промышленные посевы культуры здесь проведены в начале 30-х годов. С того времени, в последующие 60 лет, рисоводство в регионе поступательно развивалось. И только в последние годы в производстве риса отмечен заметный спад. Тем не менее, большинство ученых и практиков убеждены, что спад явление временное и развитие отрасли будет продолжаться.
