Перші 17 тисяч гектарів рисових систем були побудовані на Херсонщині, що дозволяє виробляти до 45 тисяч тонн рису. Сьогодні область виробляє його в межах 6 тисяч тонн, або щорічно втрачається 86 відсотків від досягнутого при внутрішній потребі 16-17 тисяч тонн.
