ТНВ. - 2018. - Вип. 103: Recent submissions

  • Экологические деструкции антропогенного происхождения в современном свиноводстве Украины 
    Вакулик, В.В.; Ракитянский, В.Н.; Масликов, С.М.; Скляров, П.М. (Херсонський державний аграрний університет, 2018)
    В работе приведен анализ негативных факторов, сопутствующих процессу производства свинины в Украине, которые авторы предлагают оценивать как деструктивные элементы экологической среды.
  • Розробка технології виробництва питного йогурту з медом 
    Балабанова, І.О.; Бовкун, Т.С. (Херсонський державний аграрний університет, 2018)
    У статті досліджувалось удосконалення виробництва йогурту шляхом внесення в його рецептуру натурального меду. Для визначення впливу цінного продукту бджільництва було запропоновано два способи внесення меду до пастеризації ...

Поиск в DSpace


Просмотр

Моя учетная запись