Застосування азотних добрив підвищує вміст хімічних елементів у зерні незалежно
від сорту пшениці м’якої озимої. Найбільше зростає вміст стронцію, нікелю, натрію, цин- ку, заліза, міді та селену – на 20–33%, алюмінію, мангану, сірки, хлору, олова та йоду – на 10–17%, вміст магнію, кальцію, кремнію, ванадію, титану, свинцю і кадмію – на 3–9% залежно від особливостей застосування азотних добрив.
