Abstract:
Головним завданням усіх країн світу є створення різнобічних умов для забезпечення високого рівня і якості харчування кожної людини. За даними ФАО 1/3 людства страждає від недоліку калорій і майже половина від недоліку білка. Це значить, що поряд із загальною проблемою харчування на перший план висувається проблема білка. Особливо цінною є чина як зернофуражна культура.