Спосіб приготування фруктового пюре з сухофруктів хурми

Дзюндзя, Оксана

Головна сторінка DSpace
→
Патенти
→
2008
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.date.accessioned	2020-03-16T06:22:59Z
dc.date.available	2020-03-16T06:22:59Z
dc.date.issued	2008-11
dc.identifier.citation	Спосіб приготування фруктового пюре з сухофруктів хурми: пат. 37458 Україна: МПК A23L 1/06. № u200808713; заявл. 02.07.2008; опубл. 25.11.2008, Бюл. № 22. 2 с.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1211
dc.description.abstract	Спосіб приготування фруктового пюре з сухофруктів хурми, що включає подрібнення сухофруктів, варіння сухофруктів, подрібнення, варіння подрібненої маси, протирання, який відрізняється тим, що при приготуванні фруктового пюре з сухофруктів на стадії варіння відбувається подрібнення гарячої маси і продовження варіння до повного розм’якшення сировини.	ru
dc.publisher	ДП “Український інститут інтелектуальної власності”	ru
dc.subject	функціональні продукти	ru
dc.subject	пюре фруктове
dc.subject	субтропічна сировина
dc.subject	оздоровче харчування
dc.subject	харчова цінність
dc.title	Спосіб приготування фруктового пюре з сухофруктів хурми	ru
dc.type	Other	ru