Соус-майонез "FAVOLSA"

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Антоненко, Артем
dc.contributor.author	Довга, Олена
dc.contributor.author	Лефіренко, Олена
dc.contributor.author	Кизима, Мирослава
dc.date.accessioned	2020-03-16T05:43:25Z
dc.date.available	2020-03-16T05:43:25Z
dc.date.issued	2018-02
dc.identifier.citation	Соус-майонез "FAVOLSA": пат. 123190 Україна МПК A23L 27/60 , A23L 33/10. № а 2011 09738; заявл. 19.10.2017; опубл.12.02.2018, Бюл. № 3.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1208
dc.description.abstract	Соус-майонез містить яєчні жовтки, оливкову олію, гірчицю, часник, сіль, цукор, оцет. Додатково введено каротиновмісну дієтичну добавку "Мультикаренол" та композиційну суміш дієтичних добавок, що складається з білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію Е327.	ru
dc.publisher	ДП “Український інститут інтелектуальної власності”	ru
dc.subject	соус-майонез, соус, дієтична добавка,гуміарабік, пектин, ЄСО	ru
dc.title	Соус-майонез "FAVOLSA"	ru
dc.type	Other	ru