Спосіб приготування фруктового соусу "Тропіканочка"

Дзюндзя, Оксана

Главная
→
Патенти
→
2014
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.date.accessioned	2020-03-16T07:21:24Z
dc.date.available	2020-03-16T07:21:24Z
dc.date.issued	2014-01
dc.identifier.citation	Спосіб приготування фруктового соусу "Тропіканочка" /Пат. 86811 Україна МПК A23L 1/39 . № u201309066; заявл. 19.07.2013; опубл. 10.01.2014, Бюл. № 1.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1215
dc.description.abstract	Спосіб приготування фруктового соусу із суміші порошків хурми, банану і ананасу на вівсяному борошні передбачає відновлення фруктових порошків, з'єднання з розчиненим в холодній кип'яченій воді структуроутворювачем при постійному помішуванні, додавання фруктози та варіння до загущення. Як структуроутворювач використовують вівсяне борошно.	ru
dc.publisher	ДП “Український інститут інтелектуальної власності”	ru
dc.subject	соус фруктовий	ru
dc.subject	харчові порошки
dc.subject	хурма
dc.subject	ананас
dc.subject	банан
dc.subject	фруктоза
dc.subject	функціональні продукти
dc.subject	вівсяне борошно
dc.title	Спосіб приготування фруктового соусу "Тропіканочка"	ru
dc.type	Other	ru