http://hdl.handle.net/123456789/7778 Tue, 21 Apr 2026 11:06:51 GMT 2026-04-21T11:06:51Z http://hdl.handle.net/123456789/9361 Підприємницькі ризики в агробізнесі Бойко, Людмила; Бойко, Вікторія В умовах глобалізації аграрні виробники стикаються зі значними викликами і ризиками, які вимагають комплексного підходу до оцінки та управління. Оцінка ризику є важливою складовою стратегії розвитку будь-якої господарської діяльності, в тому числі й агробізнесу. Ринкові умови, такі як тарифи, мають великий вплив на аграрних виробників. Важливо оцінити ризики, пов’язані зі змінами на ринках та їхнім впливом на бізнес. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/9361 2024-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/9360 Готельно-ресторанний бізнес в умовах невизначеності та пріоритети його ревіталізації Кривенко, Дмитро У дослідженні розкрито практичні аспекти розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Встановлено, що готельно-ресторанний бізнес як у період минулих років, так і зараз, перебуває у неочікуваних та несприятливих умовах. Визначено, що нестабільність економічної та політичної ситуації в Україні, пандемічні обмеження, військова агресія ворога негативно позначаються на динаміці розвитку та функціонування суб’єктів готельно-ресторанної індустрії. У роботі надано поняття «кав’ярня» як різновиду спеціалізованих закладів ресторанного господарства в розрізі сьогодення. Визначено місце кав’ярень з загальній структурі ресторанного господарства. Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/9360 2023-01-01T00:00:00Z